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起酥机开酥机

起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。

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起酥机问题列表

起酥机知识库

  • 买不锈钢起酥机要注意什么?

    锈钢压力容器制造应独立、封闭产车间或专用固定产场应与碳素钢制品严格隔离?#20048;固?#31163;其杂质污染锈钢压力容器产场所保持清洁、干燥严格控制?#39029;?#38754;应铺设橡胶或木质垫板产应使用专用滚轮架、吊夹具及工装设备。锈钢板料应锈钢板移至专用场料严禁锈钢材料垛直接切割料加工程能除锈钢材料表面严禁用钢针划线

  • 开酥机上的传送带怎么清洗?

    传送带怎么清洗方法一:这样的东西上的污渍,可用10%的甘油溶液洗涤。东西上上的咖啡渍,可用苏打水擦拭,一会儿就会消失。(法宝:甘油、苏打水)方法二:新染上的污渍,可先撒些食盐,轻轻地用水润湿,然后浸在肥皂水中洗涤。

  • 开酥机压面过程有颠抖且无力是怎么回事?

    特殊情况外,都是压完之后再松弛。实际上做面包是不能用压面机的,做中式点心才会用压面机,确切的说是用开酥机压面。开酥机压过的面团,组织会更紧密,面筋扩展更好,但是最好面团一打完就开压,一旦面团松弛发起,就会很容易将面团中的面筋压断和搅乱,起反作用了。压好后,要么急冻(开酥类)备用,

  • 开酥机3项要零线吗?

    开酥机3项不要零线,因为是三相对称负载。日常保养及维护1、上班后,设备空载试运转,?#21857;?#35774;备无异常后,开始正式工作;2、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上?#20445;?#27599;次可调节压薄5mm左右,在5~10mm?#20445;?/p>

  • 赛思达的丹麦起酥机有什么特点?

    1、采用进口配件,上等材料,压轮经过硬烙处理,不沾面不易划伤。2、独特的浸油式设计,噪音低,不易磨损。3、刮刀经过特殊设计,最薄可压至1mm,?#28082;?#34180;均匀。4、折叠式设计,减少空间占用,易至搬运。5、适用全部起酥类产品(如:丹麦酥、老婆饼等),也可碾压少量面团。

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